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援外医疗队的元宵节

2018-11-07 06:22:32
援外医疗队的元宵节 文/杨继红我们援外医疗队队员身处摩洛哥,去年元宵节我四处联系,来回跑了100多公里,从马拉喀什的1中资公司从国内带去的糯米粉中分得一半,用芝麻糊和捣碎的炒花生做馅,队员们自己动手包了汤团,由于怕初次做汤圆会“漏馅”,结果个个馅少皮厚。

然而还是吃得津津有味,大大抚慰了思亲之情。

今年我们回国探亲时特意准备了红豆沙和黑洋酥,订了糯米粉,元宵节那天,队员们相聚一堂。

我和厨师早早就和粉、拌馅,做成一个个小丸子。

傍晚,队友们开始显身手,这次我们的元宵可是馅大皮薄啦!今年新加入我队的小龙,开始做的圆子像大饼,几个包下来才像样了,还在圆子里分别加入麦丽素、火腿肉、小辣椒、花生米。

大伙欢声笑语,包了3大盘元宵,有说爱吃咸的肉馅,还有的说谁吃到花生的要表演节目,吃到火腿肉的可以不洗碗。

我还做色拉,榨柠檬汁,拿出我儿子探亲时带来的、我母亲特意从哈尔滨寄来的红肠,又让小秦去买来了烤羊排。

圆圆元宵,祝愿为勺。

谁知号称要吃20个的小陆,才吃了7个就装不进去了!小秦吃到了火腿肉馅,可以逃避洗碗。

遗憾的是没人吃到花生馅,我们看不到表演节目了,或许有人怕表演,悄悄吃了没作声,也许它还在剩下的汤团中被速冻起来了呢……我们的元宵真可谓是“délicieux!”,可以和上海城隍庙里的汤圆媲美哦! 多年以后,当我们再次回想起这援外生活的时候,相信队友们不会忘记这个特殊的元宵节!

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