木糖醇桃酥的做法

2019年05月15日 来源:

主料: 低粉450克 细玉米粉50克 木糖椁200克

辅料: 泡打粉8克 小苏打3克 温水50克 全蛋60克

调料: 猪油190克 黄油50克木糖醇桃酥的做法

1、低粉和玉米粉过筛,加入软化好的黄油和猪油。

2、用手将黄油和猪油搓进面粉里,倒入木糖椁拌匀。

3、 温水加入配方里的泡打粉和小苏打,鸡蛋液打散。

4、将面粉搓成小颗粒装,倒上打散的鸡蛋液和泡打粉溶体,用手拌合均匀和成团状便可。

5、松驰15分钟后分割成30克1个然后搓圆,

6、在中间压个窝,刷上蛋液,撒上炒熟的芝麻。

7、烤箱180度预热,中层烤18⑵0分钟,表面金黄便可出炉。

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