您当前的位置: 首页 > 故事

探访云南山区小学营养餐每周都有免费肉

2018-11-01 02:15:25

探访云南山区小学“营养餐”:每周都有免费肉

中新禄劝11月15日电 (杨华伟)地处云南高寒山区的云南禄劝彝族苗族自治县的众多农村小学,由于没有食堂,不具备供餐条件,学生每天必须走山路回家吃饭,给学校管理带来极大的困难。自2012年春季学期开始,作为国家级贫困县的禄劝全面启动农村义务教育阶段营养改善计划,37000余名中小学生按时吃上“营养餐”,并且每周还能吃上1—2次免费肉。

11月15日,在禄劝县茂山小学营养餐食谱上看到,每天供应的菜品和搭配各有不同,不仅要保证学生能吃饱,还要保证营养。下课铃声一响,孩子们鱼贯而出,到食堂排队就餐。3块钱一份的“营养餐”包括一荤两素一汤,有炒肉末、炸土豆、煮粉丝等九个菜品供学生选择。

茂山小学校长张茜介绍,学校现有学生1008人,大多来自偏远山区,学生到校路途遥远危险。多年来,离家近点的孩子勉强能回家吃饭,离家远的虽然自带伙食却只能冷食,身体健康状况令人堪忧。营养改善计划推行后,学校按照国家每生每天3元的标准拨付营养膳食补助资金,值班老师在肉、鸡蛋、蔬菜、水果等食品中,选择价值3元的食品交替供应,做到营养搭配合理。“逢一三五,早餐是包子、鸡蛋和稀饭,二四是米线和鸡蛋,每天上午第二节课下课后再加一个面包。”

张茜说,除了营养早餐外,学校每周还会给学生提供1—2次免费肉,加强学生的营养。“以猪肉为主,还有些青花、萝卜、排骨等,当然学生最喜欢吃的还是洋芋。”对于学生而言,供应免费肉那天就是“打牙祭”的日子,“我只要肉,没要素菜”正在狼吞虎咽的六年级学生张文伟说到。

据统计,自国家农村义务教育学生营养改善计划推行以来,云南省已有500余万中小学生从中受益,清水煮南瓜、腌菜炖洋芋等几乎没有“油星子”的菜谱逐步告别云南农村寄宿制师生,成为历史。(完)

退火炉
环氧树脂地坪漆
牛牛游戏代理
推荐阅读
图文聚焦